Por que Alimentar-se Bem?

Descrição

Podemos comer de tudo e a qualquer hora? A partir de situações vividas pelas crianças em seu dia a dia – a ida a escola, a visita ao supermercado, um passeio no campo ou o almoço com a família –, as nutricionistas Samantha C. de Andrade e Viviane L. Vieira, da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, mostram, através da personagem, a professora Helena, que alimentar-se bem significa escolher alimentos saudáveis e que desempenham diferentes funções no corpo.

Mas como a criança pode fazer a melhor escolha diante de tantas ofertas tentadoras como doces, salgadinhos e fast-food? A professora Helena destaca a vida saudável, a partir do conhecimento da origem dos alimentos, das funções que desempenham em nosso corpo ou da importância das frutas, verduras, legumes e do papel dos alimentos industrializados.